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2011年1月 8日 (土)

シフォンケーキ作成2回目、成功→失敗だった! 3回目だ!

2回目、ふっくら膨らんで成功だと思っていたが、
型からはずしてみたら、
底にぼこぼこに気泡ができて、
キャラメルがたまっていた!
やり直しだ!

こうして、夜中の11時半すぎに再度メレンゲを作るわたし。
いい歳して、半分泣きそう。
いまケーキが焼きあがって、さかさまにして冷ましてる。
明朝チェックしてOKでありますように。
おばあさま、あなたのオーダーは鬼ですよ!!!



以上、ノンフィクションで!
いや、あったとしてもホラは1%未満で。
わたしはもう、寝る!
明朝 4回目にチャレンジしてたら、
かわいそうだなあと思って、優しくしてくれ。頼む。

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